Яловичина вищого гатунку. До складу входить філе яловичини вищого гатунку, сіль кухонна, суміш прянощів ТОВ "Вега Україна".
Продукт з рівною, сухою, чистою поверхнею з петлею з шпагату для навішування.
Смак властивий для даного виду продукту, без сторонніх присмаку і запаху. Продукт в'ялений на вишневих дровах.
