Балик яловичий копчений вищого гатунку. До складу входить яловичина вищого сорту, сіль кухонна, суміш прянощів ТОВ "Вега Україна".
Продукт з рівною, чистою, сухою поверхнею з петлею з шпагату для навішування.
Смак властивий даному виду продукту з вираженим ароматом копчення, без стороннього присмаку та запаху.