Продаж ковбасних виробів і м'ясних делікатесів

Графік роботи
З 9:00 ДО 18:00 НД- ВИХІДНИЙ
Порівняти
Немає товарів в порівнянні
Додавайте товари до порівняння характеристик і вибирайте найбільш підходящий для Вас товар.
Бажання
Список бажань порожній
Додавайте товари в список бажань. Якщо у вас вже є список бажань, авторизуйтесь
Кошик
Ваш кошик порожній
Ваш кошик порожній. Додавайте товари, що сподобалися в кошик або авторизуйтесь, якщо додавали товари раніше

Хрусткі слойки з ковбасою і сиром - рецепт з фото

Дуже популярна і проста у приготуванні страва - це слойки з ковбасою і сиром, оскільки багато хто любить вироби з листкового тіста за його хрустку ароматну скоринку. Начинка з ковбасних виробів і сиру нікого не залишить байдужим.

слойки с колбасой и сыром - от Верховода

Складові:

  • Листкове тісто - 400 г;
  • Ковбаса напівкопчена (наприклад «Домашня на дровах») - 150 г;
  • Ковбаса варена (наприклад «Молочна») - 150 г;
  • Сир твердий - 50-100 г;
  • Яйце куряче - 1 шт .;
  • Кунжут - 1 ст.л ..

домашняя колбаса для слоек

 

молочная колбаса для слоек

Спосіб приготування:

Розморожуємо лист готового листкового тіста. Можна використовувати будь-які види ковбаси: і напівкопчену, і варену, в обох випадках виходить смачно. Ми рекомендуємо готувати з вареною ковбасою для дітей, а ось для дорослих використовувати напівкопчену ковбасу.

Напівкопчену ковбасу нарізаємо кружечками, а варену ковбасу - брусочками.

Розрізаємо лист листкового тіста на 8 прямокутників. Кожен шматочок проколюємо виделкою з одного боку, як це зроблено на фото. З іншого боку прямокутника робимо по три надрізи ножем.

тесто для слоек с колбасой

Розкладаємо ковбасу:

разложенная колбаса на тесте для слоек

Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Присипаємо сиром ковбасу.

Закриваємо начинку другою половинкою тесту. Ретельно скріплюємо краї тіста.

сворачиваем колбасу в тесто для слоек

Збиваємо яйце з 1 ч.л. води. За допомогою силіконової китиці змащуємо кожну слойку яйцем.

Зверху слойки посипаємо кунжутом. Відправляємо слойки з ковбаскою і сиром в розігріту до 180 °С духовку на 20-25 хвилин.

смазанное яйцом тесто для слоек с колбасой

Готові слойки дістаємо з духовки і даємо їм охолонути.

готовые слойки с колбасой - даем остыть

«Верховода» бажає Вам смачного!

Зверніть увагу, що ковбаски-гриль, в порівнянні з традиційними сосисками, мають ряд відмінностей. Яких саме? Про це читайте далі ...
Щоб зробити правильний вибір серед широкого асортименту продукції, потрібно заздалегідь вивчити тонкощі вибору м'яса ...
Найдивовижніші і цікаві факти про варену ковбасу, сосиски ...
Поширені запитання і відповіді на них ми зберемо в даній статті