Продаж ковбасних виробів і м'ясних делікатесів

Графік роботи
З 9:00 ДО 18:00 НД- ВИХІДНИЙ
Порівняти
Немає товарів в порівнянні
Додавайте товари до порівняння характеристик і вибирайте найбільш підходящий для Вас товар.
Бажання
Список бажань порожній
Додавайте товари в список бажань. Якщо у вас вже є список бажань, авторизуйтесь
Кошик
Ваш кошик порожній
Ваш кошик порожній. Додавайте товари, що сподобалися в кошик або авторизуйтесь, якщо додавали товари раніше

Іспанський омлет з ковбасою - Рецепт з фото

Покроковий рецепт традиційного іспанського омлету

Класичний іспанський омлет з ковбасою - популярна і всіма улюблена страва. Ситний, смачний і швидкий у приготуванні, він однаково смакує як в якості сніданку, так і в якості поживного обіду або вечері для всієї родини, і може подаватися як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.

испанский омлет с колбаской

Складові:

  • Картопля - 450-500 г;
  • Сир - 200 г;
  • Ковбаса (наприклад «Ковбаски Мисливські») - 200 г;
  • Солодкий перець - 1 шт .;
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт .;
  • Яйце куряче - 7 шт .;
  • Сметана - 250 г;
  • Часник - 3 зубчики;
  • Сіль, мелений чорний перець, паприка - за смаком;
  • Рослинна олія - 1-2 ст.л. (по необхідності).

колбаски охотничьи для испанского омлета

Спосіб приготування:

  1. Очищаємо і нарізаємо картоплю кружальцями завтовшки приблизно 0,5 см.
  2. Кладемо картоплю у каструлю. Заливаємо холодною водою, додаємо дрібку солі, доводимо до кипіння і варимо 5-7 хвилин, до напівготовності.
  3. Далі натираємо сир на дрібній тертці. Нарізаємо невеликими шматочками ковбасу, солодкий перець, ріпчасту цибулю і зубчики часнику.
  4. Обсмажуємо солодкий перець, цибулю і часник на сильному вогні 5-7 хвилин, до напівготовності.
  5. З'єднуємо картоплю, суміш підсмажених овочів і ковбасу. Додаємо трохи перцю, паприки і солі і все перемішуємо.
  6. Далі викладаємо начинку у змащену маслом форму (я використовую форму діаметром 26 см).
  7. Змішуємо сметану і яйця. Додаємо приблизно половину сиру, сіль і перець за смаком. Все ретельно перемішуємо.
  8. Вливаємо суміш у форму з начинкою.
  9. Присипаємо все сиром, що залишився.
  10. Кладемо омлет у розігріту до 180 ºС духовку і випікаємо 30-40 хвилин.
  11. Традиційний Іспанський омлет готовий.

Испанский омлет

«Верховода» бажає Вам смачного!

Зверніть увагу, що ковбаски-гриль, в порівнянні з традиційними сосисками, мають ряд відмінностей. Яких саме? Про це читайте далі ...
Щоб зробити правильний вибір серед широкого асортименту продукції, потрібно заздалегідь вивчити тонкощі вибору м'яса ...
Найдивовижніші і цікаві факти про варену ковбасу, сосиски ...
Поширені запитання і відповіді на них ми зберемо в даній статті