Продаж ковбасних виробів і м'ясних делікатесів

Графік роботи
З 9:00 ДО 18:00 НД- ВИХІДНИЙ
Порівняти
Немає товарів в порівнянні
Додавайте товари до порівняння характеристик і вибирайте найбільш підходящий для Вас товар.
Бажання
Список бажань порожній
Додавайте товари в список бажань. Якщо у вас вже є список бажань, авторизуйтесь
Кошик
Ваш кошик порожній
Ваш кошик порожній. Додавайте товари, що сподобалися в кошик або авторизуйтесь, якщо додавали товари раніше

Як приготувати картопляні деруни смачно? Деруни з ковбасою - рецепт

Надати пікантності традиційним картопляним драниками можливо за допомогою ковбаски і свіжої зелені. Страва виходить дуже ароматною і смачною, а хрустка скоринка нікого не залишить байдужим.

драники с колбасой

  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 35 хвилин
  • Порції: 5

Складові:

  1. Картопля - 4 шт;
  2. Яйце - 2 шт;
  3. Ковбаса варено-копчена (наприклад «Баварська») - 150 гр;
  4. Пшенична мука - 3 ст. л .;
  5. Часник - 2 зубці;
  6. Кріп - 10 гр;
  7. Петрушка - 10 гр;
  8. Сіль за смаком;
  9. Перець чорний мелений - за смаком;
  10. Паприка мелена - на смак;
  11. Рослинна олія - 4 ст. л.

колбаса для драников

Спосіб приготування:

  • Очищаємо картоплю і натираємо на крупній тертці або середньої (кому як більше подобається) у велику глибоку миску.
  • Додаємо трохи солі і залишаємо картоплю на пару хвилин, потім зливаємо зайвий сік.
  • Ковбасу теж натираємо на тертці і викладаємо до картоплі, додаємо яйця і ретельно перемішуємо.
  • Зелень дрібно нарізаємо гострим ножем і додаємо в миску з картоплею і яйцями. Додаємо сіль, спеції, подрібнений часник і добре перемішуємо масу.
  • Тепер поступово додаємо у масу борошно. Добре перемішуємо отриману основу для дерунів до однорідності. Вона повинна мати консистенцію сметани.
  • Приступаємо до термічної обробки наших дерунів з ковбасою. Для цього розігріваємо на сковороді рослинне масло і ложкою викладаємо на неї «тісто».
  • Жарка драников с колбасой этап 1Смажимо деруни на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки, не накриваючи кришкою сковороду

жарка драников с колбасой этап 2

 

«Верховода» бажає Вам смачного!

Зверніть увагу, що ковбаски-гриль, в порівнянні з традиційними сосисками, мають ряд відмінностей. Яких саме? Про це читайте далі ...
Щоб зробити правильний вибір серед широкого асортименту продукції, потрібно заздалегідь вивчити тонкощі вибору м'яса ...
Найдивовижніші і цікаві факти про варену ковбасу, сосиски ...
Поширені запитання і відповіді на них ми зберемо в даній статті