Колбаса варено-копченая высшего сорта в искусственной оболочке. В состав входит говядина жилованная первого сорта, мясо птицы жилованное, свинина жилованная полужирная, свинина жилованная жирная, шпик, грудинка, сольповаренная пищевая, нитрит натрия, смесь пряностей ТОВ "Вега Украина".
Батоны с чистой, сухой поверхностью, без повреждений оболочки. На срезе вид от розового до темноя-красного цвета без пустот и серых пятен.
Вкус свойственный данному виду продукта, с ароматом пряностей и копчения, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха. Допускается запах чеснока.
