Колбаса полукопченая первого сорта. Оболочка искусственная. В состав входит говядина первого, второго сорта, свинина жирная, шпик, свинина полужирная, молоко, соль поваренная пищевая, смесь пряностей ТОВ "Вега Украина".
Батоны с сухой, чистой поверхностью, без повреждений оболочки. На разрезе вид от розового до темно-красного цвета без пустот и серых пятен.
Вкус свойственный данному виду продукта, с ароматом пряностей и копчения, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха. Допускается запах чеснока.
