Колбаса варено-копченая первого сорта. Оболочка искусственная. В состав входит говядина жилованная, шпик, свинина полужирная,мясо птицы, молоко, соль поваренная пищевая, смесь пряностей ТОВ "Вега Украина".
Батоны с чистой, сухой поверхностью, без повреждений оболочки. На разрезе вид от розового до темно-красного цвета без пустот и серых пятен.
Вкус свойственный данному виду продукта, с ароматом пряностей и копчения, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха. Допускается запах чеснока.
