Говядина высшего сорта. В состав входит филе говядины высшего сорта, соль поваренная пищевая, смесь пряностей ТОВ "Вега Украина".
Продукт с ровной, сухой, чистой поверхностью с петлей из шпагата для навешивания.
Вкус свойственный для данного вида продукта, без посторонних привкуса и запаха. Продукт вяленый на вишневых дровах.
