Балык свинной высшего сорта. В состав входит свинная вырезка свинных полутуш, соль поваренная пищевая, смесь пряностей ТОВ "Вега Украина".
Продукт с ровной, чистой сухой поверхностью с петлей из шпагата для навешивания.
На разрезе мышечная ткань от розового до теммно-красного цвета.
Вкус свойственный данному виду продукта с выраженным ароматом ветчинности и копчения, без посторонних привкуса и запаха.
