Продажа колбасных изделий и мясных деликатесов

График работы
С 9:00 ДО 18:00 ВС- ВЫХОДНОЙ
Сравнить
Нет товаров в сравнении
Добавляйте товары к сравнению характеристик и выбирайте самый подходящий Вам товар.
Желания
Список желаний пуст
Добавляйте товары в список желаний. Если у вас уже есть список желаний, авторизуйтесь
Корзина
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста. Добавляйте понравившиеся товары в корзину или авторизуйтесь, если добавляли товары ранее

Что такое колбаса по ДСТУ?

Что такое ДСТУ?

ДСТУ – это государственный стандарт Украины, ряд четко регламентированных правил и норм, по которым изготавливается продукт.

Когда потребитель выбирает колбасу с пометкой ДСТУ, он должен быть уверен, что получит совершенно конкретное качество.

Как выявить настоящий продукт, изготовленный по нормам ДСТУ? Самый простой метод – опираться на собственную логику и смысл.

Например, по ДСТУ 4436:2005 (колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлеба мясные), прописана рецептура колбасы «Докторской» (весом 500 г) во вкладке «Описание» (https://verhovoda.com/products/verkhovoda-doktorskaya-nostalgiya-naturalnaya#description).

Мы все прекрасно осведомлены, какие сейчас цены на мясо, исходя из этого, путем немудрёных и приблизительных расчетов, мы можем увидеть, что только сырье, которое используется для производства настоящей докторской колбасы, не может стоить дешевле 85 грн/кг. И это мы с вами не брали во внимание расходы цеха, оболочку и прибыль мясокомбинатов (никто в убыток и бесплатно не работает), поэтому внимательно выбирайте докторскую колбасу на рынках либо в магазинах, тем более если на ней нет упаковки либо отсутствует описание на упаковке.

В части сырокопченых колбас, то, сначала, следует иметь в виду, что из 100 кг сырья можно получить только 60 кг готовой продукции.

По рецептурам ДСТУ для «Московской» сырокопченой колбасы используют:

  • говядину жилованную высшего сорта - 75 кг
  • сало хребтовое - 25 кг

Учитывая то, что из 100 кг сырья мы имеем порядка 60 кг колбасной продукции, то только ингредиенты будут стоить не малых средств, а ещё добавив более дорогую натуральную оболочку, траты производства, НДС и другие издержки компании, становится ясно, что высокого качества, хорошо высушенная сырокопченая колбаса не может стоить дешево.

Следственно, когда вы покупаете колбасу, которая будто бы изготовленная в соответствии ДСТУ, но стоит гораздо дешевле расчетной стоимости, стоит поразмыслить, на чем же сэкономил изготовитель? И нужно ли давать кушать такою колбасу своим детям?

В свою очередь, «Верховода» гарантирует высокое качество продукции, которую производит. Производство не использует красивые, пустые слова в рекламных целях. Лучшей рекламой являются постоянные клиенты, постоянно растущее количество новых довольных покупателей и натуральная, качественная, мясная колбаса!

Колбасу можно использовать не только при приготовлении бутербродов, но и использовать в разных холодных и горячих блюдах...
Тушеная картошка с пряной колбасой считается одним из самых аппетитных блюд испанской кухни...
Драники с колбасой - рецепт с фото, как приготовить вкуснейшее блюдо с любимой колбасой рассмотрим в статье...
Существует огромное разнообразие колбас, в котором легко запутаться. Давайте мы поможем вам разобраться...